Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept Durch cleo64

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    Hier ist es Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept


    Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    3 große Zucchini frisch-putzen,waschen,längs vierteln+kleinschneiden
    2 große Zwiebeln frisch-abziehen,vierteln+kleinschneiden
    1 Päckchen Tomato Al Gusto
    200 gr. Gekochter Schinken-würfeln
    400 gr. Schafskäse-würfeln
    1 EL Brühe gekörnt
    Salz, Pfeffer, Knofipulver
    2 EL Tomatenmark
    3 EL Schnittlauch
    250 gr. Edamer gerieben
    etwas Pflanzencreme


    ZUBEREITUNG Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept


    1. In einer hohen Pfanne im erhitzten Fett Zwiebeln und Zucchini anbraten.Mit dem Al Gusto und etwas Wasser ablöschen,Herd ausmachen, Brühe,Tomatenmark, Schnittlauch und Schinken unterrühren und abschmecken.
    2. Die Hälfte vom Schafskäse unterheben und alles in eine Auflaufform füllen.Die restlichen Schafskäsewürfel und den Gouda darüber verteilen und im vorgeheizten Ofen (Umluft 200°C) ca. 20 Min. lecker überbacken.
    3. Dazu passen z.B. Kartoffelecken.



    Zucchini-Schafskäse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1009 (241)
    Eiweiß 17,5 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 18,1 g


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