Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept Von Einsendungen Mijou

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    Hier ist es Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept. Dieses Rezept von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept


    Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    100 g Zartbitterkuvertüre
    6 Eier
    250 g Zucker
    360 g Mehl
    0,5 Pck Backpulver
    6 El Öl
    1 El Kakaopulver
    14 El Sahne
    1 Block Zartbitterkuvertüre


    ZUBEREITUNG Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept


    1. Kuvertüre hacken u schmelzen. Eier trennen. Eigelbe, 6 El kaltes Wasser u 150 g Zucker steif schlagen. Mehl, Backpulver, u Öl portionsweise unter das Eigelb rühren. Eischnee nach u nach unterheben. Masse in zwei Portionen teilen.
    2. Unter eine Hälfte Kakao, 8 El Sahne u Kuvertüre, unter die andere Hälfte 6 El Sahne rühren.
    3. Teig abwechselnd mit Eßlöffeln von der Mitte aus in eine gefettete u bemehlte Springform, 26 cm, geben. Schön abwechselnd dunkel u hell. Im Backofen bei 160 -175°C ca. 50 Minuten backen. Stricknadelprobe!!! Etwas auskühlen lassen u aus der Form lösen.
    4. Den Kuchen mit der aufgelöseten Kuvertüre bestreichen. Nach Belieben dekorieren.



    Zebrakuchen im Schokomantel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1741 (416)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 46,3 g
    Fett 23,7 g


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