Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| GEMÜSE | |
| 1 | Zucchini |
| 1 rote | Paprika |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano getrocknet | |
| SOSSE | |
| 60 Gramm | Butter |
| 1,5 | Mehl |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 150 Gramm | Schmand |
| 50 Gramm | Käse gerieben |
| 1 Dose | Tomate gehackt |
Vorbereitung für Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept
- Das Gemüse waschen ,putzen ,Zucchini schräg in lange Scheiben schneiden Paprika in dicke Scheiben .
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,Gemüse darauf verteilen ,mit Olivenöl beträufeln ,mit Salz und Pfeffer würzen und Oregano bestreuen .
- Unter den Backofen grill bei mittleren Hitze ca. 12 Minuten rösten lassen .
- Schnitzel waschen ,trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißen Öl kurz anbraten von beiden Seiten .
- Die Soße vom Herd ziehen,Schmand und Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Auflaufform einfetten und das Gemüse,Schnitzel,Soße und gehackte Tomaten einschichten ,dabei von der kurzen Seite beginnen.
- Nun ab damit in den 200c, warmen Ofen für ca. 25 Minuten ,dann herausnehmen ,etwas ruhen lassen und dann mit Kartoffeln auf einen Teller servieren.
- ********************GUTEN APPETIT********************
Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 20,7 g |
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