Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | Zwiebel rot |
| 1 kleine | Zucchini frisch |
| 1 | Karotte |
| 1 sehr kleine | Stange Lauch |
| 1 | Suppenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Balsamico - Reduktion | |
| 1 fertigen | Mürbeteig |
| SAUERRAHM-DIP | |
| Milch | |
| 250 ml | sauerrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Schnittlauch frisch | |
| Balsamico-Reduktion |
Vorbereitung für Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept
- zwiebel schneiden - zuccini raffeln - karotte schälen und raffeln - lauch in ringe schneiden - zwiebel rösten - lauch mitrösten - zuccini + karotten mitrösten
- einen suppenwürfel drüberbröseln - mit salz + pfeffer würzen - etwas balsamiko-reduktion unterrühren - alles gut vermengen - eine handvoll mozarella untermischen - abkühlen lassen
- TIPP FÜR EILIGE : bis hierher kann man schon am vorabend vorbereiten, wenn's mal schnell gehen muß....... WICHTIGER TIPP: die gemüsemasse darf erst abgekühlt auf den mürbteig gestrichen werden, der teig bleibt sonst am papier kleben und man kann nur sehr schlecht aufrollen
- DAHER also: die gemüsemasse ABGEKÜHLT auf die ganze fläche des ausgerollten mürbteiges streichen - das ganze eng aufrollen - die rolle in daumendicke scheiben schneiden - viel geriebenen mozarella obendraufsetzen - die schnecken im rohr 25 min bei 200 grad backen
- dazu gab es einen SAUERRAHMDIP: 250 ml sauerrahm mit etwas milch verrühren - mit salz + pfeffer + 1 prise zucker abschmecken - etwas balsamico-reduktion einrühren - schnittlauch dazu
Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1561 (373) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 40,0 g |
Das war Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept von emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mürbteig Schnecken vegetarisch - Rezept von emari mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/09/murbteig-schnecken-vegetarisch-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.