Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept By MausVoh

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    Hier ist es Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept


    Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Möhren
    1 TL Salz
    1 EL Pfannenbutter
    1 EL Öl
    1 TL Kümmel
    0,25 TL Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Zucker
    1 EL Petersilie


    ZUBEREITUNG Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept


    1. Die Möhren mit dem Sparschäler schälen, die Enden abschneiden, waschen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 2 – 3 mm dick ) schneiden.Die Möhrenblütenscheiben in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 4 – 5 Minuten kochen, durch ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.Pfannenbutter ( 1 EL ) und Öl ( 1 EL ) mit Kümmel ( 1 TL ) in dem Möhrentopf erhitzen, die Möhrenblütenscheiben zugeben und mit geschlossenem Deckel gar kö-cheln/dünsten ( ca. 3 – 4 Minuten ) Mit Salz ( ¼ TL ), Pfeffer ( 1 Prise ) und Zucker ( 1 Prise ) würzen/abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.Eine pikante und dekorative Beilage für viele Gerichte.



    Möhrenblütengemüse mit Kümmel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 6,7 g
    Fett 8,8 g


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