Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept Durch Rosalinde111

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    Hier ist es Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept


    Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Makkaroninudeln
    0,5 Bund Basilikum
    2 Knoblauchzehen
    100 g Tomaten getrocknet aus dem Glas
    25 g Pinienkerne
    50 g geriebener Parmesan
    100 ml Olivenöl
    150 g Rauke-Salat
    Salz, Pfeffer zum Würzen


    Vorbereitung für Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept


    1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, Basilikum abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, Tomaten abgießen, fein hacken.
    2. Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne,Parmesan mischen und das Olivenöl darauf gießen, pürieren. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Rauke-Salat waschen, abtropfen lassen und die langen Stiele abzupfen. Die Nudeln abgießen und vorsichtig die Raukeblätter untermischen. Das Basilikumpesto dazufügen und alles locker verrühren. Auf Tellern anrichten und gleich servieren.



    Makkaroni mit Basilikum Pesto Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1854 (443)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 47,6 g


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