Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept Von Einsendungen Unter Volldampf

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    Folgendes ist Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept


    Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    3 kg Rindfleisch
    3 kg Rote Beete Konserve abgetropft
    5 Zwiebeln
    2 Liter Rinderbrühe
    3 EL Senf mittelscharf
    7 Becher Creme Schmand
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß
    Butterschmalz


    Vorbereitung für Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept


    1. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Rote Beete in der Küchenmaschine raspeln.
    2. Rindfleisch klein schneiden (kleiner als Gulasch) und in Butterschmalz anbraten. Zwiebeln glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. Dann den Senf dazugeben und schließlich die Rote Beete mit Saft. Das Ganze dann mit Rinderbrühe/Fond aufgießen, aufkochen lassen und mit Zucker abschmecken.
    3. In tiefe Teller auftragen und einen haselnussgroßen Klecks Schmand in die Mitte geben. Dann sofort servieren.



    Litauische Rote-Beete-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 2,2 g


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