Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept By nannsi

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  • Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept geschrieben von nannsi

    Folgendes ist Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept


    Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Tasse Linsen grün, weichgekocht, abgesiebt
    2 Zwiebeln gerieben
    4 Kartoffeln gerieben
    4 Möhren gerieben
    4 Zucchini gerieben
    2 EL Sesampaste Tahine Tahina
    4 EL Semmelbrösel
    0,5 Tasse Minze frisch gehackt
    1 Tasse Ziegenjoghurt
    5 Knoblauchzehen gepresst
    Saft von 2 Zitronen
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept


    1. Backofen auf 180°C vorheizen.
    2. In einer Schale die Linsen, das geriebene Gemüse, 3 EL Minze, Semmelbrösel und 2 Knoblauchzehen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Aus der Masse etwas flache Frikadellen formen und ca. 15 Minuten backen.
    4. Joghurt mit restlichen Zutaten vermischen und zu den Frikadellen reichen.



    Linsenfrikadellen in Joghurt und Minze - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1122 (268)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 32,6 g
    Fett 11,2 g


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