Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept Eingereicht von coko

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    Hier ist es Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept. Dieses leckere Rezept wird von coko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept


    Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Mischung 1 trocken
    150 g Mehl
    100 g Stärkemehl
    2 TL Backpulver
    25 g Mandeln gehackt
    Mischung 2 flüssig
    100 g Zucker
    1 EL Vanillezucker
    1 Stk. Ei
    180 ml Eierlikör
    75 ml Pflanzenöl
    und
    200 g Heidelbeeren


    ZUBEREITUNG Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept


    1. Die trockenen Zutaten gut mischen
    2. In einer 2 größeren Schüssel die restlichen Zutaten (außer den Heidelbeeren) mit dem Mixer aufschlagen, die trockene Mischung hinzugeben und unterrühren. Zuletzt auch vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.
    3. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, Muffinteig verteilen. Bei ca. 180° Ober-/Unterhitze ca. 25 min backen.



    Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1327 (317)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 39,3 g
    Fett 13,4 g


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