Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept von ine724
Folgendes ist Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ine724 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 50 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanille Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eier |
| 1 | Eiweiß |
| 250 ml | warme Sahne |
| 2 | Eigelb |
| 2 EL | Milch |
Vorbereitung für Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept
- Das Mehl sieben und anschließend mit der Hefe sorgfältig vermischen.
- Zucker,Vanille Zucker, Salz,2Eier, 1Eiweiß und die lauwarme Sahne hinzufügen und mit dem Knethacken(Mixer) erst auf der niedrigsten und dann 5 min. auf der höchsten Stufe zu einem Teig verarbeiten.
- Über die Schüssel wird jetzt ein Geschirrtuch gelegt und die Schüssel wird an einem warmen Ort (Heizung..) so lange abgestellt bis der Teig die doppelte Größe hat.
- Jetzt gibt es zwei möglichkeiten:1. Einfach den Teig in drei gleichgroße stcke feilen, zu rollen formen ( Größe/Länge nach belieben) , dann die drei Stränge flechten. oder2. 2/3 des teiges flechten (so wie bei möglichkeit 1. , nur halt mit 2/3 des teiges) und dann eine Vertiefung mit einer Teigrolle genau in die Mitte setzen (ungefähr bis zur hälfte in den Teig drücken) und anschließend 1Eigelb mit 1 EL. Milch verrhren und etwas davon in die Mülde streichen. Als nächstes von gen rest (des Teiges) nocheinmal einen Zopf flechten, nur etwas dünnere rollen machen und diesen dann in die Mulde setzten
- Den Zopf nocheinmal an einen warmen ort stellen bis er doppelt so hoch Ist.
- 1 Eigelb mit 1 EL. Milch vermischen und den gesamten Zopf damit bestreichen.
- In den Backofen für ca. 35 min. bei 175 - 200 Grad (alte Gasöfen: 3 - 4 Stufe)
Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1339 (320) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept Von Einsendungen ine724 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hefezopf mit Mehl und Trockenhefe - Rezept Von Einsendungen ine724 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/09/hefezopf-mit-mehl-und-trockenhefe.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.