Hähnchen süß-sauer - Rezept Von Einsendungen Erdbeere76

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    Hier ist es Hähnchen süß-sauer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen süß-sauer - Rezept


    Hähnchen süß-sauer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Ananas frisch
    1 Paprika gelb
    1 Paprika rot
    150 g Porree
    400 g Hähnchenbrust
    1 Knoblauchzehen gepresst
    3 EL Sojasoße hell
    3 EL Chili Süßsauer Soße
    150 ml Gemüsebrühe
    1 EL Tomatenmark
    1 EL Honig flüssig
    1 EL Weißweinessig
    5 EL Olivenöl
    Salz
    Pfeffer
    100 g Sojasprossen


    Vorbereitung für Hähnchen süß-sauer - Rezept


    1. Ananas schälen,achteln und Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Porree putzen waschen längs halbieren und in Streifen schneiden. Paprika putzen und in streifen schneiden. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Knoblauch pellen durchpressen und mit Sojasoße,Chilisoße,Brühe,Tomatenmark,Honig und Essig verrühren.
    2. Öl im Wok erhitzen. Das Hähnchenfleisch portionsweise darin anbraten. Salzen,Pfeffern,herausnehmen uns zur Seite stellen. Das restliche Öl in den Wok geben . Paprika und Ananas einige Minuten braten. Porree dazugeben und weitere 2 Minuten braten. Sprossen,Fleisch und Soße untermengen und 2 Min köcheln. Evtl. mit Salz nochmals würzen und sofort servieren.
    3. Dazu schmeckt Reis



    Hähnchen süß-sauer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 10,6 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 13,7 g


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