** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept geschrieben von Mestja
Folgendes ist ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept. Dieses Rezept von Mestja geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 750 g | Rhabarber |
| 250 ml | Wasser |
| etwas | Orangen oder Zitronenschale unbehandelt |
| 200 g | Zucker |
| 1 Glas | Johannisbeer oder Erdbeersaft |
| 70 g | Puddingpulver Vanille |
ZUBEREITUNG ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept
- Rhabarber waschen, schälen und klein schneiden. In Wasser mit Zitronen oder Orangenschale und Zucker zu Kompott kochen. Zitrus-Orangenschale entfernen, nach Belieben mixen und bei Bedarf noch etwas nachsüßen.
- 1 Glas Erdbeer oder Johannisbeersaft dazugeben. Gesamtmenge soll 1 Liter ergeben.
- Masse zum Kochen bringen und mit dem kalt angerührtem Puddingpulver abbbinden, evtl. mit 4-6 EL Weißwein verfeinern.
- In kalt ausgespülte Schälchen füllen und mit steif geschlagener Sahne garnieren.
** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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