Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept By wastel

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    Folgendes ist Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept


    Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 Zuccini
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    etwas Chili getrocknet
    1 Stück Ingwer frisch
    6 mittlere Kartoffeln
    500 ml Gemüsebrühe
    250 Katenschinken fein gewürfelt
    etwas Crème fraîche


    ZUBEREITUNG Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept


    1. Zwiebel ;Knobi ,Ingwer schälen ,von der Chili die Kerne entfernen und alles klein würfeln .
    2. In einen Topf etwas Öl erhitzen und alles etwas anbraten.
    3. Die gewascheneZuccini halbieren ,in grobe Würfel schneiden mit in den Topf geben und anbraten damit die Zuccini ein paar Röstaromen bekommen.
    4. Jetzt kommen die geschälten gewürfelten Kartoffeln dazu mit der Gemüsebrühe angießen und weich kochen .
    5. Den Pürierstab zur Hand nehmen und alles pürieren etwas nachwürzen.
    6. Den Schinken kurz anbraten .
    7. Die Suppe auf einen Teller geben ,Schinken in die Mitte geben und mit etwas Creme fraiche servieren .
    8. Nun last es euch schmecken es war für diese Witterung genau das richtige .



    Zuccinisuppe etwas leiches mit Zuccini aus den Garten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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