Zitronentorte mit Bisquitboden und Eigelb Rezept von smokie
Hier ist es Zitronentorte mit Bisquitboden und Eigelb Rezept. Dieses Rezept von smokie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Zitronentorte mit Bisquitboden und Eigelb Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 0,5 | Bisquitboden |
| 3 | Eigelb |
| 5 | Zitronen, Saft und evtl. Schale |
| 200 gr. | Zucker |
| 9 Blatt | weisse Gelantine |
| 1 liter | Schlagsahne |
| 2 Becher | Sahne zum garnieren |
| 1 Päckchen | Mandelblättchen |
Vorbereitung für Zitronentorte mit Bisquitboden und Eigelb Rezept
- Wein, Eigelb, Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Unter ständigem rühren mit dem Schneebesen die eingeweichte, aufgelöste Gelantine dazurühren.Die Masse erkalten lassen.Sahne steiff schlagen und die kalte Masse unterheben.Den
- Den Bisquitboden in einen Tortenrand geben. Zitronenmasse einfüllen und im Kühlschrank erstarren lassen.Mandelblättchen leicht anrösten und abkühlen lassen.Die Torte mit Sahne bestreichen, Mit Mandelblättchen und Zitronenscheiben, oder kleinen
- kleinen, aus Marzipan gefertigten Zitronen verzieren
Zitronentorte mit Bisquitboden und Eigelb Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1348 (322) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 26,6 g |
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