Weihnachtsgebäck Cantuccini - Rezept geschrieben von golfvornholz
Folgendes ist Weihnachtsgebäck Cantuccini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck Cantuccini - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 gr. | Mehl gesiebt |
| 3 TL (gestrichen) | Zimtpulver |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 100 gr. | Puderzucker |
| 125 gr. | Butter zimmerwarm |
| 1 | Ei |
| 2 | Eigelb |
| 1 Pk. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 gr. | Mandeln gehäutet |
Vorbereitung für Weihnachtsgebäck Cantuccini - Rezept
- Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.Zu einer Kugel formen und inKlarsichtfolie gewickelt 20 min.kalt stellen.Teig zu drei Rollen von ca.20 cm.formen und wieder für 60 min.kalt stellen.Anschließend auf einem Blech mit Backpapier bei 160 Grad ( Umluft:Gas 2-3 )15 min.vorbacken und auskühlen lassen.
- Die Rollen in 1 cm.breite,schräge Scheiben schneiden.Flach wieder auf mit Backpapier ausgelegteBackbleche legen.Bei gleicher Temperatur weitere 15 min.backen und auskühlen lassen.
Weihnachtsgebäck Cantuccini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 50,4 g |
| Fett | 26,2 g |
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