Tunfischtatar Beilage zu Silvester Rezept von Mokassa
Hier ist es Tunfischtatar Beilage zu Silvester Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mokassa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tunfischtatar Beilage zu Silvester Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Tunfisch |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 3 EL | Sojasoße hell |
| 2 EL | Teriyaki Sauce |
| 1 TL | Pfeffer weiß |
| 0,5 TL | Kardamomkapsel |
| 0,5 TL | Pfeffer rot |
Vorbereitung für Tunfischtatar Beilage zu Silvester Rezept
- Tunfisch waschen, trocken tupfen und in 5mm-Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls.
- Soja- und Teriyaki-Soße zugeben und vermengen.
- In einem Mörser die Pfefferkörner* und den Kardamom mörsern, die Kardamomschalen entfernen.(*Der weiße Peffer, der gerne etwas 'muffig' schmeckt, wird hier durch den Kardamom abgerundet. Alternativ geht auch Szechuan-Pfeffer)
- Alles vermischen und kalt stellen. ___Guten Appetit !___
Tunfischtatar Beilage zu Silvester Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 9,8 g |
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