Schokobrötchen - Rezept von perle45

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    Hier ist es Schokobrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von perle45 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokobrötchen - Rezept


    Schokobrötchen - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Mehl Typ550
    42 g Frischhefe
    10 g Butter
    10 g Salz
    15 g Zucker
    280 ml Wasser
    100 g Schokotropfen


    ZUBEREITUNG Schokobrötchen - Rezept


    1. Hefe im Wasser auflösen.Mehl, Salz, Zucker mischen Hefewasser zugeben und mit dem Elektrischenmixer 5min mixen.Danach mit der Hand nocheinmal duch kneten.10 Teile abwiegen zu je ca 95g zu Brötchen formen und 15-20 minabgedeckt ruhen lassen.Den Ofen aufheizen 230C° Entweder eine Schale mit Wasser reinstellen oder mit einer Blumenspritze ordentlich Wasser rein sprühen.Die Brötchen mittlere Schiene einschieben und 20min backen.



    Schokobrötchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 556 (133)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 21,5 g
    Fett 3,4 g


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