Schoko-Kuchen aus Israel Rezept durch Spicy-8
Folgendes ist Schoko-Kuchen aus Israel Rezept. Dieses Rezept von Spicy-8 geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Schoko-Kuchen aus Israel Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 4 Stk | Eier |
| 200 g | Bitterschokolade (z.B. Herrenschokolade) |
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 0,75 Longdrink-Glas | Zucker |
| 0,5 Longdrink-Glas | Mehl |
| 4 EL | Pinienkerne, original italienisch |
| 1 TL | Ceylon Canehl feiner Zimt |
ZUBEREITUNG Schoko-Kuchen aus Israel Rezept
- Das Rezept ist begleitet mich schon viele Jahre - habe es damals als Au Pair Mädchen in Israel gelernt. Es geht super fix, gelingt immer und hat bisher noch jedem geschmeckt.Eier trennen. Schokolade und Butter in einer Pfanne auf niedrigster Stufe langsam schmelzen. Während dessen Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen. Danach Eigelb gut schaumig rühren, den Rest Zucker zugeben und nochmals kräftig schlagen. Das Mehl und den Ceylon Canehl Zimt ebenfalls unterrühren.Nun die geschmolzene Butter und Schokolade vom Herd nehmen. Beides solange in der Pfanne langsam rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Kuchenform einfetten und den Backofen auf 200°C vorheizen. Schokoladenmasse unter die Eigelb-Masse rühren. Zum Schluss Eischnee und Pinienkerne vorsichtig unterheben. Den fertigen Teig in die Kuchenform geben und in den Ofen stellen. Dort backt der Kuchen ca. 10-15 Minuten.
Schoko-Kuchen aus Israel Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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