Lachscrepes mit Teig für den Crepes und Mehl - Rezept von olivenkern2
Folgendes ist Lachscrepes mit Teig für den Crepes und Mehl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von olivenkern2 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Lachscrepes mit Teig für den Crepes und Mehl - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Teig für den Crepes | |
| 5 EL | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 4 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| Lachsfüllung | |
| 200 gr. | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 EL | Honig |
| 2 Stück | Limette frisch |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Päckchen | Räucherlachs |
Vorbereitung für Lachscrepes mit Teig für den Crepes und Mehl - Rezept
- Alle Teigzutaten verrühren und 6 dünne Crepes in 1 EL Öl ausbacken. Frischkäse, Honig, Zucker, Limettenschale umd Limettensaft verrühren. Frischkäsemasse auf die Crepes streichen. Lachs drauflegen und in Frischhaltefolie stramm zusammenrollen. Mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank legen. Vor dem servieren in Röllchen schneiden. Wird gern beim Brunch gereicht.
Lachscrepes mit Teig für den Crepes und Mehl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 22,6 g |
| Fett | 9,1 g |
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