Kùrbis - Kartoffel Pùree Rezept von galioto
Folgendes ist Kùrbis - Kartoffel Pùree Rezept. Dieses Rezept von galioto geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kùrbis - Kartoffel Pùree Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Kürbis frisch |
| 4 gross | Kartoffel |
| 0,5 l | Gemüsebrühe |
| Olivenöl extra vergine | |
| 2 Stk. | Knoblauch frisch |
| Peperoncino getrocknet | |
| Petersilie fein geschnitten | |
| Kümmel |
Vorbereitung für Kùrbis - Kartoffel Pùree Rezept
- Kùrbis und Kartoffeln schàlen ,in kleine Stùcke schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten mit der brùhe ablòschen und kochen lassen
- alle anderen Gewùrze dazugeben und kochen bis die Kartoffeln weich sind (Kùrbis gart schneller)
- sind die Kartoffeln weich alles mit einem Stampfer zu einem Pùree verarbeiten
Kùrbis - Kartoffel Pùree Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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