Holunderblüten - Sirup - Rezept durch Ketman70
Hier ist es Holunderblüten - Sirup - Rezept. Dieses Rezept von Ketman70 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Holunderblüten - Sirup - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,5 Liter | Wasser kochend |
| 1,5 kg | Zucker |
| 50 g | Zitronensäure |
| 2 | Zitronen unbehandelt |
| 20 Dolden | Holunderblüten |
Vorbereitung für Holunderblüten - Sirup - Rezept
- Im Kochendem Wasser den Zucker und die Zitronensäure auflösen.
- Die Zitronen heiß abwaschen und in dünn geschnittenden Scheiben zusammen mit den Holunderblüten zufügen.
- Nun im geschlossenem Topf 2 Tage stehen lassen, dann filtern (z.B. Kaffeefilter) und abfüllen.Schmeckt herrlich erfrischend verdünnt mit Sprudelwasser (ein kleiner Schuss genügt schon) oder im eisgekühltem Sekt.
Holunderblüten - Sirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | - |
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