Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept Gesendet von tamtam27

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    Hier ist es Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tamtam27 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept


    Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Gramm Fleisch vom Rind,Lamm oder Huhn
    200 Gramm Kichererbsen getrocknet
    100 Gramm Linsen
    1 Zwiebel gehackt
    200 Gramm Sellerie
    50 Gramm Petersilie glatt gehackt
    50 Gramm Koriander fein gehackt
    0,5 Teelöffel Smen
    1 Gemüsebrühwürfel oder ein anderer
    1 Teelöffel Pfeffer,salz,Zimt,Ingwer,Kurkuma
    1 tütchen Safran Pulver
    3 Tomaten
    3 Esslöffel Mehl
    2 Teelöffel Tomatenmark
    2 Esslöffel Feine suppennudeln
    1 Ei


    ZUBEREITUNG Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept


    1. das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mit öl in einem großen topf anbraten Zwiebelwürfel dazu die Kichererbsen ,Linsen Sellerie,Petersilie, Koriander und Smen alles zusammen anbraten dann die Gewürze dazu geben und mit 2 liter Wasser aufgießen und alles 1 Std kochen lassen und er zwischen zeit die 3 Tomaten Püreeren das mehl mit etwas Wasser zu einer mehl schwitze anrühren das tomatenmark auch mit etwas wasser verrühren nach 1 std das tomatenpüree und das tomatenmark in die suppe rühren die nudeln dazu und die mehlschwitze dazu und verrühren 20 min köcheln lassen und zum schluss ein ganzes ei einrühren fertig



    Harira Marokkanische Ramadansuppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 14,8 g
    Kohlenhydrate 40,5 g
    Fett 2,9 g


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