Hähnchensalat mit Mango - Rezept Gesendet von Backfee1961

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    Folgendes ist Hähnchensalat mit Mango - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchensalat mit Mango - Rezept


    Hähnchensalat mit Mango - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    150 gr. Hähnchenbrust
    1 Teelöffel Öl
    3 Lauchzwiebeln frisch
    1 kleine Mango
    50 gr. Sojacreme zum Kochen
    Curry, Cayennepfeffer
    Salz, Pfeffer
    Zitronensaft
    außerdem
    2 Salatblätter
    1 Cherry Dattel Tomaten
    Schnittlauch


    Vorbereitung für Hähnchensalat mit Mango - Rezept


    1. Hähnchenbrust in kleine Würfel oder Streifen schneiden und im Öl goldbraun anbraten, herausnehmen. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden und im verbliebenen Bratfett andünsten. Mango würfeln. Sojacreme mit den Gewürzen ( nach Geschmack )zu einer Marinade verrühren und mit Fleisch, Zwiebeln und Mango vermischen, nochmals abschmecken.
    2. Salatblätter waschen, trocknen und auf einen Teller legen. Den Hähnchensalat darauf anrichten und mit Tomate und Schnittlauch dekorieren.....das Auge isst ja schliesslich auch mit.



    Hähnchensalat mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 22,1 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 6,9 g


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