Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept durch blackangel03
Hier ist es Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von blackangel03 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Mett / Hackepeter |
| Gramm | Kartoffeln |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 150 ml | fettarme Milch |
| 750 Gramm | Kaisergemüse TK |
| 150 Gramm | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 Gramm | Kräuter-Schmelzkäse |
| Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz |
Vorbereitung für Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept
- Kartoffeln mit Schale kochen. Abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
- Kaisergemüse in wenig kochendem Salzwasser dünsten. Hackepeter krümelig anbraten.
- Zuerst Gemüse, dann das Hackfleisch auf die Kartoffeln geben und den Rest Kartoffeln darauf schichten, wieder mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
- Sahne und Milch in einen Topf geben, langsam zum kochen bringen und Schmelzkäse darin unter ständigem Rühren auflösen. Käse-Sahne Sauce über die Kartoffel-Gemüse-Mischung in die Auflaufform gießen. Mit etwas Paprika bestreuen und bei ca. 180 Grad-Umluft 1/2 Stunde im Ofen backen.!!
- Gemüsemischung kann je nach Geschmack variiert werden!Wünsch Euch guten Appetit!!!!!
Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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