Gefüllte große Champignons Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Gefüllte große Champignons Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte große Champignons Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Blattspinat Konserve abgetropft |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 4 große | Champignons |
| 4 | Eier |
| 50 gr. | Emmentaler gerieben |
| 4 Scheiben | Frühstücksspeck |
Vorbereitung für Gefüllte große Champignons Rezept
- Ofen auf 200Grad vorheizen ( Umluft nicht empfehlenswert).Zwiebel fein würfeln und in einer heißen Pfanne mit Öl glasig dünsten .Spinat zugeben und leicht erwärmen .Mit Salz ,Pfeffer und Muskat würzen .
- Von den Pilzen den Stiel entfernen .Pilze in eine Auflaufform setzen (ich habe noch den rest Spinat und etwas Öl dazugeben ).Pilze mit je 1Ei füllen ,salzen und pfeffern.Spinat um die Eidotter herum in die Pilze verteilen und mit dem Käse bestreuen .
- Speck neben die Pilze auf das Blech legen .Im heißen Ofen im unteren Ofendrittel ca.25 Min. backen lassen.Pilze mit Bacon auf Tellern anrichten und heiß servieren .
Gefüllte große Champignons Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 16,8 g |
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