Curry-Reissalat - Rezept geschrieben von raiffeisen
Folgendes ist Curry-Reissalat - Rezept. Dieses Rezept von raiffeisen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Curry-Reissalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 Gramm | Langkornreis |
| Salz | |
| 3 EL | Öl |
| 75 Gramm | Zwiebeln |
| 1 EL | Currypulver |
| 0,125 Liter | Sahne |
| 2 EL | Essig |
| 250 Gramm | Salatmayonnaise 50% Fett |
| 1 | Hähnchen gebraten 1kg |
| 750 Gramm | Ananas frisch |
Vorbereitung für Curry-Reissalat - Rezept
- Reis kochen, abgießen, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Öl erhitzen, die feingehackte Zwiebel darin andünsten, dann den Curry zugeben und gut durchschwitzen lassen, mit Sahne ablöschen und abkühlen lassen, dann mit Essig und Mayonnaise verrühren.
- Hähnchen von Haut und Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas schälen und zerlegen, ebenfalls in Stücke schneiden, alle Zutaten mischen, gut durchziehen lassen, vor dem Anrichten nochmals abschmecken.
Curry-Reissalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 17,1 g |
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