Buntes Gemüse - Rezept durch HOCI
Folgendes ist Buntes Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von HOCI geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Buntes Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Speck durchwachsen |
| 250 gr. | Kitneybohnen |
| 140 gr. | Mais |
| 7 | Coktailtomaten |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Minipaprika orange |
| 25 gr. | Kräuterbutter selbst gemacht |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Chilliöl selbstgemacht |
| Salz und weisser Pfeffer |
ZUBEREITUNG Buntes Gemüse - Rezept
- Kitneybohnen abgiessen, spühlen und abtropfen lassen. In eine Pfanne beide Sorten Öl erhitzen und darin den Speck gewürfelt anbraten, 1 Frühlingszwiebele,in Ringe geschnitten, hinzugeben und auf kleiner Flamme kurz mit anbraten. Coktailtomaten und Paprika, beides gesäubert und gewürfelt,Kitneybohnen sowie den Mais und die 2. in Ringe geschnittene Frühlingzwiebel hinzugeben und sanft garen. Würzen mit Salz und weissen Pfefferaus der Mühle. Ganz zum Schluss noch die Kräuterbutter hinzufügen und vorsichtig unterheben, denn es soll ja kein brei werden.
- Es handelt sich hier um eine Beilage zu meinem Gericht ...ALLES MUSS RAUS ! ich wünsche euch viel Spass beim nachkochen und wie immer mein Hinweiss, es ist alles eine Frage des geschmacks!
Buntes Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| Fett | 17,0 g |
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