Annis Pfannkuchen Rezept By Anni2000

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    Folgendes ist Annis Pfannkuchen Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Annis Pfannkuchen Rezept


    Annis Pfannkuchen Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    350 g Mehl
    4 Eier
    1 Prise Salz
    500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
    Butterschmalz


    ZUBEREITUNG Annis Pfannkuchen Rezept


    1. Mehl in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz und die Eier zugeben. Alles unter Zugabe von Mineralwasser mit dem Rührgerät glatt rühren. Evtl. etwas mehr Mineralwasser nehmen, wenn der Teig zu dickflüssig ist. Teig ca. 15 min quellen lassen. Nochmals durchrühren.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, ca. 1-2 Kellen Teig einfüllen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
    2. Dieses Rezept eignet sich sowohl für süße als auch für pikante Pfannkuchen die man füllen möchte.Zur süßen Variante werden sie bei uns mit Puderzucker bestreut und selbstgemachter Apfelmus oder Preiselbeeren dazu gereicht.



    Annis Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1415 (338)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 71,3 g
    Fett 1,0 g


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