Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept Gesendet von chucky

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    Folgendes ist Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chucky geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept


    Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    300 Gramm Mehl
    150 Gramm Butter
    5 cl Wasser
    Salz
    600 Gramm Zwiebeln
    75 Gramm Butter
    60 Gramm Mehl
    2 Eigelb
    15 cl Sahne
    15 cl Milch
    Muskatnuss
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept


    1. Das Mehl mit dem Salz und der in Stücke geschnittenen Butter kneten. Das Wasser hinzufügen. Schnell zu einem Teig verkneten und eine Kugel formen. Im kühlen für ne halbe Stunde ruhen lassen.
    2. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. In der Butter schwitzen lassen, sie sollen nicht bräunen. Erkalten lassen. Mehl, Eier, Sahne, Milch und die Gewürze verrühren. Diese Masse über die Zwiebeln gießen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten lang im Backofen backen.



    Zwiebelkuchen mit Mehl und Butter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 979 (234)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 19,8 g
    Fett 15,8 g


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