Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept Eingereicht von franzel2104

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    Folgendes ist Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept


    Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kilogramm Weizenmehl
    2 Päckchen Trockenhefe
    15 Stück Oliven schwarz ohne Stein
    Italienische Kräuter
    150 ml Olivenwasser
    400 ml Milch
    80 ml Wasser
    Salz, Zucker


    Vorbereitung für Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept


    1. Oliven fein hacken. Das Mehl in eine große Schüssel geben mit den beiden Päckchen Trockenhefe gut vermischen. Die Oliven zugeben, etwas Salz, etwas Zucker. Die Oberfläche schön mit italienischen Kräutern (ich hab die von Knorr genommen) bestreuen. Die Flüssigkeit wei oben angegeben zugeben und ordentlich verkneten.
    2. Ca 30 Minuten gehen lassen, wieder verkneten und den Teig teilen. In zwei Brotbackformen verteilen und nochmals gehen lassen. Danach Oberfläche mit Wasser besprühen und in den Ofen (eine Tasse Wasser mit hineinstellen). Bei 200 °C ca 35 Minuten backen.



    Weißbrot mit Italienischen Kräutern und schwarzen Oliven - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1025 (245)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 49,9 g
    Fett 1,1 g


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