Vegi Toast - Rezept geschrieben von ReadySteadyVegi
Folgendes ist Vegi Toast - Rezept. Dieses Rezept von ReadySteadyVegi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Vegi Toast - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Scheibe | Toast (Vollkorn schmeckt am besten) |
| 40 g | Hüttenkäse |
| 2 Stück | blaue Feigen |
| 2 TL | Honig |
| 5 Blätter | Basilikum |
| 10 Blätter | Rucola |
| 5 Stück | Cherry Tomaten |
| 2 EL | Balsamico Crème |
| etwas | Büffelmozzarella |
Vorbereitung für Vegi Toast - Rezept
- Als erstes die Toastscheibe toasten und anschliessend kurz abkühlen lassen.
- Danach den Hüttenkäse auf dem Toast verteilen und mit etwas Salz (am besten mit grobem Salz) würzen.
- Die Feigen schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Hüttenkäse verteilen. Um die Süsse der Feigen zu unterstützen, soll noch etwas Honig oben drauf.
- Die Basilikum- und Rucolablätter auf den Feigen auslegen.
- Danach die Cherry Tomaten halbieren und auf dem Grünzeug verteilen.
- Die Büffelmozarella mit den Händen zerdrücken, so dass es ganz kleine Stücke gib. Diese danach auf den Tomaten verteilen.
- Das Ganze nun mit etwas Kräutersalz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Zum Schluss noch ein paar Linien mit der Balsamicocrème drüberziehen.
Vegi Toast - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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