Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept Eingereicht von Andy1159

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept Eingereicht von Andy1159
  • Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept von Andy1159

    Hier ist es Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andy1159 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept


    Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Kartoffel mehlig kochend
    1/4 Kartofellmehl 1/4 volumen der gekochten Kartoffeln menge
    1 Stk. Ei
    Salz, Pfeffer, Schnittlauch- frisch
    Für Soße
    150 ml. Gemüsebrühe
    200 ml. Sahne
    2 TL Crème fraîche
    Muskatnus, Salz, Pfeffer
    Für Wirsing
    2 Blatt Wirsingblätter
    150 gr. Geräucherte Bauch
    Öl zum ausbraten


    ZUBEREITUNG Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept


    1. Kartoffeln schälen, klein schneiden und im Salzwasser aufkochen, Stampfen und abkühlen lassen.Dann Ei ,Salz, Pfeffer,klein geschnittener Schnittlauch dazu geben und zu eine Masse vermischen. Masse in kleine röllchen formen. Wasser in einem Topf Aufkochen und röllchenklöse daran aufkochen( bis die Oberfläche des Wasser erreichen sind fertig). Raus nehmen und abtropfen lassen. Pfanne erhitzen, Öl aufgießen und die Klöschen knusprig anbraten.
    2. Inzwischen Wirsing klein schneiden , im Salzwasser aufkochen-raus nehmen.( 10 min.)Dann im Bratfett von Schweinebauch würfeln wenden.
    3. Schweinebauch klein würfeln und in der Pfanne anbraten( etwas Fett dazu geben).
    4. Sahne, Gemüsebrühe aufkochen. Muskatnuss dazu reiben und mit Creme freche dicker leicht aufkochen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Wirsing auf dem Teller verteilen- dann die gebratene Klöschen und Soße. Obendrauf bestreuen mit gebratenen Bauchwürfeln.Alles braucht ein bisschen Zeit.



    Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 14,1 g
    Fett 1,1 g


    Das war Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept Eingereicht von Andy1159 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Thüringerkloße mit Wirsing - Rezept Eingereicht von Andy1159 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/07/thuringerkloe-mit-wirsing-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.