Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept By

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    Folgendes ist Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept


    Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig:
    125 g Butter
    60 g Zucker
    3 Eier
    1 Päckchen Vanillinzucker
    200 g Kakaopulver
    200 g Mehl
    2 TL Backpulver
    200 ml Sahne
    Füllung:
    300 ml Sahne
    1,5 Päckchen Sahnesteif
    200 g Frischkäse
    50 g Zucker
    2 EL Honig
    Deko nach Wunsch:
    Puderzucker,optional
    Schokoladen-Kuchenglasur zum bestreichen , optional
    weiße Schokolade zum verzieren , optional


    Vorbereitung für Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept


    1. Backofen auf 180ºC (Umluft 160ºC) vorheizen. Eine runde Kuchenform einfetten.
    2. Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach nun die Eier zufügen. Zuletzt das Mehl, den Kakao und die Sahne untermischen.
    3. Teig nun in die Form geben, glatt streichen und für 50-55 Minuten backen. Herausnehmen,10 Minuten in der Form stehen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen. Sobald der Kuchen erkaltet ist , diesen waagerecht einmal durchschneiden.
    4. Für die Füllung Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse mit dem Zucker und demHonig solange verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Zuletzt die Sahne unterheben. Solange kalt stellen .
    5. Die Creme auf einen der beiden Böden geben und glatt streichen. Den anderen Boden als Deckelauf die Cremfüllung setzen und bis zum Verzehr kalt stellen.
    6. Wer mag kann den Kuchen jetzt nach Lust und Laune mit Puderzucker bestäuben oder mit einer dunklen Schokokuvertüre bestreichen und mit weißer Schokolade verzieren.



    Schokotorte mit Frischkäsefüllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1523 (364)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 25,8 g
    Fett 26,1 g


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