Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept durch Florinda
Folgendes ist Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Fleischtomaten frisch |
| 150 gr. | Mozzarella |
| 2 | Avocado reif |
| Zitrone | |
| Basilikumblätter | |
| 20 | Oliven schwarz |
| DRESSING: | |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 1 TL | Senf grob |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept
- Die Tomaten in Spalten schneiden, Mozzarella in Stücke. Avocados halbieren, den Kern entfernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft (1/2 Zitrone) beträufeln. Alles in eine Salatschüssel geben.
- Für das Dressing alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verquirlen. Über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Basilikum zerzupfen und mit den Oliven auf dem Salat verteilen. Dazu paßt frisches knuspiges Brot.
Salat mit Tomaten, Mozzarella und Avocado - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1750 (418) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 42,5 g |
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