Pflaumen- Marmelade Rezept geschrieben von Schnecke1258
Folgendes ist Pflaumen- Marmelade Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schnecke1258 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pflaumen- Marmelade Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Pflaumen frisch, entsteint gewogen |
| 500 Gramm | Gelierzucker 1:1 |
| 0,5 Teelöffel | Zimt |
| 30 ml | Amaretto |
Vorbereitung für Pflaumen- Marmelade Rezept
- Die entsteinten Pflaumen in einen großen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren. Den Gelierzucker untermischen und alles unter Rühren aufkochen. Den Zimt zugeben und das Ganze dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig umrühren.
- Den Topf vom Herd nehmen, den Amaretto unterrühren und alles nochmals kurz aufkochen lassen.Die Marmelade in heiß ausgespülte Schraubläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf dem Deckel stehend abkühlen lassen. Danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
- Die angebenen Mengen ergeben 2 Gläser à 400 ml. Der Amaretto kann natürlich auch weggelassen werden.
Pflaumen- Marmelade Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 95,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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