Mozart-Schnitten - Rezept durch Muckisale
Hier ist es Mozart-Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mozart-Schnitten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
100 Gramm | Butter weich |
200 Gramm | Zucker |
3 | Eigelb |
40 Gramm | Kakaopulver |
250 ml | Kaffee kalt |
250 Gramm | Mehl |
0,5 Packung | Backpulver |
3 | Eiweiß |
Belag: | |
250 ml | Schlagsahne |
Eierlikör |
Vorbereitung für Mozart-Schnitten - Rezept
- Butter, Zucker und Eigelbe cremig rühren. Kakao zuerst unterrühren, dann Kaffee und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen, unterheben. Masse auf ein kleines Blech streichen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für den Belag Schlagsahne steif schlagen und auf den Boden streichen. Mit Eierlikör bespränkeln. Kühl stellen.
Mozart-Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.11.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1645 (393) |
Eiweiß | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 47,2 g |
Fett | 20,6 g |
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