Milchhörnchen Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Hier ist es Milchhörnchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Milchhörnchen Rezept


    Milchhörnchen Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Teig:
    500 g Dinkelmehl
    0,25 Liter warme Milch
    30 g Butter halbfett - Milchhalbfett
    1 TL brauner Zucker
    1 TL Salz
    30 g frische Hefe
    Zum Bestreichen:
    1 Eigelb
    1 EL Butter geschmolzen


    ZUBEREITUNG Milchhörnchen Rezept


    1. 1 Eßlöffel Mehl, 2 EL warme Milch von den abgemessenen Zutaten wegnehmen und mit Hefe gut verrühren!Abgedeckt 15 Minuten gehen lassen!
    2. Dann warme Milch mit Butter mischen.Mehl, Salz und Zucker dazugeben und alles mit Knethaken verkneten!NEHME DAZU IMMER MEINEN BROTBACKAUTOMATEN!Dann abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen
    3. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 8 Teile abstechen! Geht auch kleiner! :-)Mit einem Walholz dreieckig auswellen!Von der breiten Seite her zur Spitze aufrollen und zu einem Hörnchen drehen!
    4. Backblech mit Backpapier auslegen und die Hörnchen drauf legen!Nochmal 10 Minuten gehen lassen!Dann EIgelb mit verschmolzener Butter verquirlen und damit die Hörnchen bestreichen!
    5. Dann Hörnchen 15-20 Minuten goldgelb backen!



    Milchhörnchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1423 (340)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 11,2 g
    Fett 32,7 g


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