Lumpen und Flöhe - Rezept Von Einsendungen irsima60

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    Hier ist es Lumpen und Flöhe - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lumpen und Flöhe - Rezept


    Lumpen und Flöhe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Weißkohl
    1 TL Salz
    1 Becher Sahne
    2 EL Essig
    Pfeffer schwarz aus der Mühle
    1 TL Kümmel
    Zucker nach Geschmack


    Vorbereitung für Lumpen und Flöhe - Rezept


    1. den weißkohl putzen und waschen....und raspeln
    2. mit dem salz mürbe kneten
    3. die sahne mit essig und kümmel vermischen...zu dem weißkohl geben und untermischen
    4. mit pfeffer und zucker abschmecken,,,,mind. zwei stunden durchziehen lassen
    5. den ausdruck lumpen und flöhe benutzte früher meine oma immer für diesen salat.........wer nicht auf kümmel beißen mag läßt die flöhe weg und nimmt statt dessen gemahlenen kümmel.......



    Lumpen und Flöhe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 7,8 g


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