Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept von SuperCook_go
Folgendes ist Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SuperCook_go geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 g | Blumenkohl |
| 6 Stk. | Eiweiß |
| 200 g | Kokosmilch |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 20 g | Kokosraspel, geröstet |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 50 g | Butter |
ZUBEREITUNG Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept
- 12 Flan-Förmchen 2-mal (!) ausbuttern und in den Kühlschrank stellen. Blumenkohl in Salzwasser bissfest kochen. 100 g davon in kleinste Röschen zerteilen.
- 400 g vom gekochten Blumenkohl mit der Kokosmilch und dem rohen Eiweiß mixen. Semmelbrösel und geröstete Kokosraspel untermengen und mit Muskatnuss, Salz und Zucker (Würzmenge nach Gefühl) abschmecken.
- Die gut gebutterten Förmchen mit der Flanmasse zur Hälfte befüllen unddie kleinen Blumenkohlröschen in der Mitte platzieren. Mit der restlichen Flan-Masse auffüllen.
- Förmchen in den Kombigarer schieben. Einstellungen für den AEG Dampfgarer: Einschubebene 2 // Programm „ÖKO Dampf“ // 90 °C // 40 Minuten
Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 29.04.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 795 (190) Eiweiß 2,0 g Kohlenhydrate 13,3 g Fett 14,5 g Das war Kokos-Blumenkohl-Flan - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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