Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept Von Einsendungen Dietz

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    Hier ist es Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept


    Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    650 Gramm Kartoffeln
    300 Gramm Gehacktes Schweinefleisch
    3 Eier Freiland
    1 große Zwiebel frisch
    3 Tomate frisch
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer, Muskatnuss
    0,25 Liter Milch
    300 Gramm Käse geraspelt


    Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept


    1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in wenig Öl braten.
    2. Das gehackte Fleisch mit den kleingeschnittenen, gebratenen Zwiebeln vermengen. Mit Ei, Muskat, Salz,und Pfeffer würzen.
    3. Die Kartoffeln, Fleischmasse und in Scheiben geschnittenen Tomaten abwechselnd in eine gefettete Form schichten. Wer möchte, kann gerne noch Gemüse oder Kräuter zugeben.
    4. 2 Eier in der Milch verquirlen, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und über die Kartoffeln gießen. Den geriebenen Käse (Gouda) als oberste Schicht geben und ca. 20 Minuten in der Ofen bei 190°C (mittlere Schiene) backen lassen.
    5. Guten Appetit!



    Kartoffelauflauf mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 9,1 g
    Fett 11,7 g


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