Fleckerlkekse leicht und lecker, reicht für ca. 30 Stk. Rezept von Yaiza
Folgendes ist Fleckerlkekse leicht und lecker, reicht für ca. 30 Stk. Rezept. Dieses Rezept von Yaiza geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Fleckerlkekse leicht und lecker, reicht für ca. 30 Stk. Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 Gramm | Weizen Mehl Type 630 |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 1 Prise | Salz |
| 80 Gramm | Staubzucker |
| 100 Gramm | Butter weich |
| 1 | Ei |
| 150 Gramm | Früchte kandiert |
| für die Glasur | |
| 100 Gramm | Staubzucker |
| 2 EL | Eierlikör |
Vorbereitung für Fleckerlkekse leicht und lecker, reicht für ca. 30 Stk. Rezept
- Kandierte Früchte klein hacken.Mehl mit Backpulver und Puddingpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach zugeben und mit dem Handmixer(Knethaken) zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig zwei ca. 3 cm dicke Rollen formen, diese 1 Stunde kalt stellen.
- Die Teigrollen in Scheiben schneiden (ca. 4 mm dick) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben, und bei 180 Gradca 12 min backen.
- Eierlikör mit Zucker glatt rühren, die abgekühlten Kekse damit bestreichen.
Fleckerlkekse leicht und lecker, reicht für ca. 30 Stk. Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1628 (389) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 62,6 g |
| Fett | 12,8 g |
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