Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

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    Hier ist es Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept


    Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    12 Gläser
    12 Gewürznelken
    3 EßL Zimt mit Zucker gemischt
    2 Tüten a 500 gr. Gelierzucker 2:1
    4 kg Apfel geschält frisch
    2 kg Quitten geschält frisch


    ZUBEREITUNG Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept


    1. Die Äpfel und Quitten jeweils in einem anderen Topfmit jeweils 1 Tüte Zucker kochen, da die Quitten einiges länger benötigen, da sie doch sehr hart sind, an die Äpfel den Zimt und die Nelken geben und alles noch mal gut 20 Minuten köcheln lassen, dann die Nelken heraussuchen.
    2. Wenn alles gar gekocht ist, dann alles in einen Topf geben und mit dem Stampfer zerkleinern......die Gläser befüllen und die ersten 20 Minuten auf den Kopf stellen und über Nacht abkühlen lassen...dann die Vorratsschränke im Keller befüllen .
    3. Also der nächste Winter könnte schon kommen...Marmelade und anderes ist genug da ;-))



    Eingemachtes : Apfel - Quittenmus - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 12,4 g
    Fett 0,4 g


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