Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept von Chevy

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    Hier ist es Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept


    Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Zimt-Eis
    350 ml Milch
    300 ml Sahne
    100 gr. Zucker
    1 Stk. Zimt-Stange
    1 Stk. Vanille-Stange
    3 TL Zimt
    1 TL Vanillezucker
    4 Stk. Eigelb
    Heisse Pflaumen
    1 kg frische Bauernpflaumen
    250 gr. Zucker
    2 TL Vanillezucker
    1 EL Stärke


    ZUBEREITUNG Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept


    1. EIS:Alle Zutaten bis auf das Eigelb aufkochen und vom Feuer nehmen.Das Eigelb unterschlagen, dabei aufpassen das es nicht gerinnt und das Ganze dann ziehen lassen.
    2. Nach dem erkalten, die Masse durch einem feinen Sieb in eine Eismaschine gießen und gefrieren lassen.
    3. PFLAUMEN:Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Mit dem Zucker und 2 El. Wasser aufkochen, auf Wunsch nach süßen.Die Stärke mit Wasser anrühren und unter rühren in die Pflaumen geben und aufkochen.Die Flüssigkeit sollte leicht sämig sein.
    4. Die heißen Pflaumen anrichten und dann das Eis zugeben und sofort servieren damit das Eis nicht gleich wieder flüssig wird.Hier haben Sie eine leckere Dessert Überraschung ; Guten Appetit :-))



    Zimteis mit heissen Pflaumen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1076 (257)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 40,9 g
    Fett 9,4 g


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