Süße Luft Rezept durch Dietz
Hier ist es Süße Luft Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süße Luft Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Eier Freiland |
| 5 EL | Zucker |
| 1 Tasse | Himbeere Fruchtsaft |
| 0,5 TL | Limettenabrieb |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Süße Luft Rezept
- Eiweiß von 4 frischen Eiern (mögl. Bio) in eine Schüsel geben Salz zufügen. Von einer Limette (unbehandelt) Schale abreiben und ebenfalls zugeben. Mit dem Scheebesen aufschlagen. Nun langsam den den Zucker und später den Fruchtsaft (auch Erdbeere o. ä.) zugeben. Weiter schlagen bis ein steifer Schaum entsteht (evtl. auch mit Mixer). Kühl stellen. Fertig u guten Appetit. Sieht aus wie rosa Schlagsahne und passt ersatzweise zu Eis und Kuchen. Bitte sofort verbrauchen, hält sich nicht lange.
Süße Luft Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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