Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept durch flower-child
Folgendes ist Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von flower-child geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 450 g | Schwarzwurzeln gefroren |
| 300 g | Sojabohnen gefroren |
| 1 | Zwiebel |
| Gemüsebrühe | |
| *** Gewürze *** | |
| Curry, Paprika edelsüß | |
| Paprika scharf, Cumin | |
| Petersilie-Basilikum-Chilli Mischung | |
| Sambel Oelek - rote Pfefferpaste | |
| Soja-Cuisine von Alpro | |
| Soja Cooking Creme von Soyatoo | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept
- Schwarzwurzeln und Sojabohnen in Gemüsebrühe kochen.
- Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Gewürze dazugeben und kurz anbraten. Etwa eine Tasse von der Gemüsebrühe angießen. Soja Cooking Creme und Soja-Cuisine dazu und kurz einreduzieren. Schwarzwurzel und Sojabohen abgießen (etwas vom Kochwasser auffangen)
- Schwarzwurzel und Sojabohnen zu der Zwiebelmasse geben und vermengen. Wenn nötig noch etwas Gemüsekochwasser angießen.
- Dazu: Dinkelvollkorn-Nuden, Reis, Kartoffeln
Schwarzwurzel-Sojabohnen-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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