Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept Gesendet von rickyundgaby

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    Hier ist es Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept


    Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Honigmelone
    2 Stück Thunfisch Konserve abgetropft
    200 Gramm Maccaroni
    1 EL Salz
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    5 EL Olivenöl extra vergine
    1 Stück Zwiebel frisch
    0,5 Bund Basilikum gehackt
    0,5 Bund Petersilie glatt gehackt
    2 Stück Knoblauchzehen gehackt
    1 EL Zitronensaft


    Vorbereitung für Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept


    1. Die kurzen Maccaroni in Salzwasser kochen, kurz abschmecken und mit 1 EL Olivenöl beträufeln, damit sie nicht zusammenpappen. Honigmelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
    2. Melonenwürfel, Zwiebel, Basilikum, Petersilie mit der Pasta mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch in Stücke zerpfücken und unterrühren. Knoblauch, das restliche Öl und Zitronensaft untermischen.
    3. Den Salat im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen und evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Pasta - Salat mit Thunfisch und Melone - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 30,8 g


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