Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept Durch bueffet

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    Hier ist es Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept. Dieses Rezept von bueffet geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept


    Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    12 Stück Papierbackförmchen
    6 Stück Schoko-Cookies
    1 Packung Kokosraspeln
    1 Packung blaue Lebensmittelfarbe, Inhalt 2 kleine Tütchen
    125 g weiche Butter
    200 g Zucker
    1 Packung Vanillezucker
    3 Stück Eier
    300 g Weizenmehl
    1 Packung Backpulver
    125 ml Milch
    100 g Schoksplitter
    125 g Marzipanrohmasse


    Vorbereitung für Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept


    1. Vorbereitung:
    2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
    3. Zucker und Vanillezucker mischen und mit der Butter zu einer schaumigen Masse rühren. Die Eier nach und nach (je 1/2 Minute) darunterrühren.
    4. Weizenmehl und Backpulver mischen und dazusieben. Nun die Milch dazu gießen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    5. 24 Schokosplitter für die Pupillen der Augen beiseite legen, die restlichen Schokosplitter unter den Teig rühren.
    6. Den Teig auf die Papierbackförmchen verteilen und auf der mittleren Einschubschiene des Backofens 25 Minuten backen. Dann die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
    7. Für die Monster-Augen die Marzipan-Rohmasse mit 75 g Puderzucker verkneten und zu 24 kleinen runden Kugeln formen. Die beiseite gelegten Schokosplitter als Pupillen in die Marzipankugeln drücken.
    8. Die Kokosraspeln in eine Schüssel geben und mit 1 Päckchen der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Anschließend die Kokosraspeln zum Trocknen auf ein mit Backpapier oder Alufolie ausgelegtes Backblech verteilen. Danach wieder in eine Schüssel füllen.
    9. Aus dem restlichen Puderzucker, dem 2. Päckchen Lebensmittelfarbe und wenig Wasser einen dickflüssigen Guss anrühren. Die Muffinoberfläche damit einpinseln.
    10. Ein wenig Guss zum Aufkleben der Monster-Augen zurück behalten.
    11. Die Muffins kopfüber in die blauen Kokosraspeln tauchen.
    12. Vorsichtig in jedem Muffin mit einem scharfen Messer einen Schlitz schneiden und je 1/2 Schoko-Cookie als Mund hinein stecken.
    13. Mit etwas zurück behaltenem blauen Zuckerguss die Marzipan-Augen auf die Muffins kleben und alles trocknen lassen.



    Muffins: Lustige Monster-Gesichter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 67,6 g
    Fett 0,8 g


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