Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept Eingereicht von Heimi

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    Folgendes ist Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept


    Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    3 Dosen Mandarin-Orangen
    8 Eier
    350 g Zucker
    1250 g Magerquark
    500 g Mascarpone
    1 Päckchen Käsekuchenhilfe


    Vorbereitung für Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept


    1. Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.6 Eier trennen.2 Eier, Eigelbe und 150g Zucker schaumig rühren.Quark, Mascarpone und 100 ml Mandarinensaft glatt rühren. Eiercremeund Käsekuchenhilfe unterrühren. Mandarinen unterheben.
    2. Masse in die gefettete und mit Mehl ausgestäubte Fettpfanne gebenund glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen E-Herd 200° ca 50 Min.backen. Ca. 20 Minuten vor Ende der Backzeit. Eiweiße mit denSchneebesen des Handrührgerätes portionsweise steifschlagen. 200gdabei einrieseln lassen.
    3. Eischnee wellenförmig auf den Kuchen streichen dabei einen Rand(2cm) frei lassen. Im heißen Ofen bei 200° ca. 15 Min. backen.



    Mandarinen-Käsekuchen mit Baiserhaube - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 8,6 g
    Kohlenhydrate 19,4 g
    Fett 7,3 g


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