Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept Durch greeneye1812

Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept geschrieben von greeneye1812

Hier ist es Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Bund	Bärlauch frisch
6 EL	Olivenöl
2 EL	Parmesan gerieben
2 EL	Walnüsse oder Pinienkerne
500 g	Spaghetti
2	gelbe Rüben
1	kleine Zucchini
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept

1. Die Zutaten für das Pesto im Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer Paste mischen und mit Salz abschmecken.Die Spaghetti kochen, gelbe Rüben und Zucchini fein raspeln und kurz vor Ende der Garzeit zu den Spaghetti geben.
2. Abgießen und sofort mit dem Pesto mischen, servieren.

Gemüse-Spaghetti mit Pesto - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1930 (461)
Eiweiß	11,4 g
Kohlenhydrate	48,3 g
Fett	24,7 g

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