Forellen einfach gebraten - Rezept durch Sascha-kocht
Hier ist es Forellen einfach gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Forellen einfach gebraten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Forellen frisch |
| 2 Stück | Zitronen unbehandelt |
| Forellen-Gewürz | |
| 0,5 Teelöffel | Oregano (Wilder Majoran) Gewürz |
| 0,5 Teelöffel | Estragon Gewürz |
| 0,5 Teelöffel | Ingwer getrocknet |
| 0,5 Teelöffel | Paprikapulver edelsüß |
| 0,5 Teelöffel | Pfefferkörner zerstoßen |
| 1 Teelöffel | Salz |
Vorbereitung für Forellen einfach gebraten - Rezept
- soo.. meine Forellen waren frisch gefangen .. aber ihr könnt auch Küchenfertige nehmen.. Forellen.. waschen .. entschleimen ..
- nun von innen .. und aussen mit der Gewürzmischung einreiben.. Zitronen abreiben .. ich " Dussel" .. habe die Schale abgeschnitten.. aber ging auch..
- nun eine Pfanne mit Backpapier aus legen.. etwas Öl auf das Backpapier geben.. und erhitzen..
- die Forellchen in die Pfanne geben .. Zitronenabrieb .. oder wie ich " Dussel" Zitronenschale.. daüber geben .. und die Forellchen . goldbraun Braten.. dazu Kartoffelsalt .. oder andere Beilagen
Forellen einfach gebraten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 1,9 g |
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